山奥夫婦の日記

”おやつ”の話。

先日の、”栗ケーキ”に引き続き、ハニーが今日また【お手軽炊飯器ケーキ】を作りました。

ボクが帰宅し、何かに取りつかれたかの様に”炊飯器”を開けると、そこにはこの”ケーキ”が。ちょうど出来上がったばかりで、仕事疲れの体にはたまらない、あま～い良い匂い。

すぐにでも食べたい気持ちになりましたが、これは夕食後のデザート（になるのか？）そして残れば明日の朝食用。

前回の”栗ケーキ”（これも炊飯器製）は、ふっくら焼けなかったのですが、これはふっくら上手に焼きあがりました。


見た目も美味しそうです。


ちなみに今回のは、さつまいもとチーズが入っています。さつまいものほのかな甘みと、チーズのかすかな塩味が絶妙のバランス。これは美味い！夕食を食べたばかりなのに、一切れをペロリです。

これはかなりのヒット作。ハニーも満足そうです。次回の”新作”にも期待大ですね、これは。